De Freedom Farm ligt 12 km buiten het kleine heuveldorp Maella, in Aragon, Spanje. In 2018 kochten we de vervallen olijf- en amandelboerderij van 3ha voor 14.000 euro. Meer hierover lees je hier.
Ons
Wij geloven dat “permacultuur” een modern woord is voor een oud menselijk gebruik waarin harmonie met de natuur voorrang heeft op persoonlijk en individueel gewin. Onder andere deze overtuiging gaf ons de kracht om de grote stap te maken van het leven in een wereldstad naar een low-tech, low-impact leven op een afgelegen finca in de Aragonese bergen. Ons verlangen om in harmonie met de natuur te zijn en haar niet te overweldigen heeft ertoe geleid dat we milieubewuste keuzes hebben gemaakt met betrekking tot ons huis, het land en de dieren.
Ons huis
Ons huis is een 45 m2 tiny home, gerenoveerd in de traditionele, rustieke stijl van het gebied. Door gebruik te maken van produkten die in Spanje gemaakt zijn en met locale ambachtslieden te werken, past het goed in het landschap. Het huis werd herbouwd in 1940, op veel oudere funderingen, maar toen het in ons bezit kwam was het in een hele slechte staat, met een ingestort dak, moddervloer en grote scheuren. Toen de renovatie begon woonden we in canvas tenten en na 12 weken was ons nieuwe huis klaar om bewoond te worden.
Ons tiny home is volledig off-grid and produceert zijn eigen water door het regenwater op te vangen in een ondergrondse tank, en energie via zonnepanelen en batterijen. Ons afval water wordt rechtstreeks naar de tuin afgevoerd en ons riool afval wordt gecomposteerd en omgezet in mest.
Door zijn ligging in het midden van ons 3ha land, is het huis extreem afgelegen, en niet zichtbaar vanaf de weg. De dichtstbijzijnde weg is een paar km. verderop en dit zorgt voor een gevoel van rust, veiligheid en vredigheid.
De tuin
Met behulp van permacultuur boeken als onze gids, en na heel veel experimenteren, geeft onze biologische, ‘no-dig’, Hugelkultur-groentetuin ons te eten.
Het is altijd onze prioriteit geweest om het zo eenvoudig mogelijk te houden. Het water uit onze douche en wasbakken gaat direct naar de tuin, net als de mest en het gebruikte stro van de dieren. Deze combinatie betekent dat we biologische compost van hoge kwaliteit produceren daar waar de planten groeien. Het kost ook weinig moeite en weinig investeringen, we hebben geen tractor omdat we niet hoeven te ploegen. In plaats van de grond af te graven en om te ploegen, bouwen we deze op.
Permacultuur: observeren en leren van de natuur om veerkrachtige en duurzame systemen te bouwen die voeden en aanvullen, waterzuinig en vrij van chemicaliën zijn.
Hugelkultur: is het proces van het maken van verhoogde tuinbedden gevuld met rottend hout, stro, tuinafval en bladeren. Hugelkultur is een regeneratief tuiniersysteem die de grond met de tijd verbetert in plaats van deze uit te putten.
Biologisch: geproduceerd zonder het gebruik van chemische meststoffen, pesticiden of andere kunstmatige chemicaliën.
De Dieren
Leven met, genieten van en zorgen voor dieren is een fundamenteel onderdeel van het dagelijks leven op de Freedom Farm. We doen alles zelf, met de hand en zonder chemicaliën of medicijnen.
Voordat de zon opkomt worden de geiten gemolken, de kippen gevoerd en eieren geraapt. De honden worden naar buiten gelaten om de boerderij te beschermen en iedereen valt in zijn dagelijkse ritme, dat geen horloge nodig heeft.
Het houden van dieren brengt veel werk met zich mee, maar als beloning produceren we onze eigen biologische eieren, kippen, melk, boter ren kaas.
Wat mensen over ons zeggen…
“Als er één overkoepelend gevoel is dat deze ervaring met Max en Nick me heeft nagelaten, is dat hoe vast je ook zit of hoe weinig vaardigheden je hebt, transformatie is altijd mogelijk. We kunnen ons leven radicaal veranderen, alleen hebben we meestal niet de moed of de verbeeldingskracht om dat te doen. ” Olivia Grundy, shared-earthliving.com
Bedankt aan Jaschenka van El Gozo de Aragon voor het helpen met deze Nederlandse vertaling.